Недавно на встрече со студентами МГППУ всплыла «старая как мир терапии» страшилка. «А если я что-то такое сделаю, и приведу клиента к суициду?» Обычно я подшучиваю над этой идеей, говоря, что «вы вряд ли круче, чем его мама! Если ей не удалось это за десятилетия, то вам и подавно»
Несмотря на шуточный тон для меня это разговор про серьезное влияние контекста жизни человека. И что терапевт, как бы он не «старался» вряд ли может довести человека не склонного к суициду до подобного.
Контекст это не только социальное окружение, работа, место жизни, но и то, что человек ест.
Множество диетологов не устают повторять о пользе продуктов с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов. «Обезжиренные» продукты есть повсюду. И этот общественный тренд создает проблему.
В нескольких исследованиях было обнаружено, что у мужчин с самым высоким риском суицида в крови отмечается низкое содержание холестерина. Вся шумиха по этому поводу началась в 1996 году
Источник: Zureik M., Courbon D., Ducimeti'ere P. (1996) Serum cholesterol concentration and death from suicide in men: Paris prospective study. B. M. J., 313(7058): 649–651.
После этого было множество исследований, выяснилось, что сниженный уровень холестерина влечет за собой рисковое импульсивное поведение, направленное на поиск источников пищи, или депрессию как проявление фрустрации.
Чтобы лимбическая система могла работать нормально, ей нужен жир. Конечно, одни виды жиров лучше, чем другие. Например, жирные кислоты Омега-3, содержащиеся преимущественно в рыбе. Но и мясной жир не плох.
Моя собеседница жалуется на то, что никак не может собраться с мыслями, они скачут, высокая тревожность. А еще вдобавок расстраивает, что не налезают «любимые» джинсы. Она старается есть овощи, но не наедается, поэтому «перехватывает» по конфетке перед приемом пищи.
На этом моменте мне уже было сложно остановиться и не спросить:
- Как вам это питание?
- Да ужасно, я очень люблю бургеры, но они такие жирные. Поэтому стараюсь не есть ничего, а потом срываюсь.
- Как это помогает вашей цели - влезть в джинсы?
- Ну, это должно, наверное, сработать когда-нибудь. Но я так питаюсь с 15 лет, и мой вес растет.
- Хотите эксперимент до следующей встречи? Есть бургеры, вволю наедаться, без перекусов и посмотреть, что из этого выйдет?
- Почему бы и нет? Хоть повкуснее будет, у меня сейчас совсем нет сил на диету.
Мы смогли встретиться через 2 недели. Она рассказала, что была спокойная неделя и удивительно, она не сорвалась на своего парня, там, где обычно срывалась. Пояснила, что возможно, это было связано с насыщенным графиком работы. Но она не чувствовала себя уставшей.
И под конец встречи добавила: «а вы знаете, я питалась, как мы договорились. По принципу есть жирные бургеры и никакого перекуса. И на весах минус 5 кг».
Это было сказано про между прочим и почти без эмоций, но это уже про другую часть нашей работы.
